【关注日常】：那些小而美好的瞬间
这段时间里，我们发现宝贝的口腔发生了一件有意思的事。咱们的娅宝妹妹的两颗恒牙开始调皮地崭露头角了，乳牙依旧坚守阵地不愿退去。于是，我们带着她去了牙医那里，完成了她的第一次拔牙经历。牙医朋友告诉我们，在孩子换牙期，多吃一些坚硬的磨牙食物很有帮助，能够帮助孩子更顺利地完成换牙过程。
回到家后，我迫不及待地在朋友圈分享了这个小插曲。没想到，很多妈妈们也纷纷留言，说她们的孩子也正经历着相似的情况。
于是，我想到了为孩子们制作一道特别的零食——高钙高蛋白的磨牙奶豆。因为家里有小宝宝的不少，所以我准备了两种不同的做法，以满足不同年龄段孩子的需求。
第一种口感酥松，即化，就像小时候吃的旺仔小馒头，非常适合出牙期的小宝宝；而另一种则口感酥脆，略带硬度，越嚼越香，特别适合正在换牙期的大孩子。在制作时，我选用了淀粉和面粉作为主要食材，并特意加入了奶粉和鸡蛋来强化营养。这样不仅能帮助孩子们补钙补脑，还能让奶豆散发出诱人的奶香味。
刚出炉的时候，大家可能觉得外表看起来很普通，但一旦尝过之后，都会被它的美味所折服。奶豆的口感酥脆，咀嚼时散发出浓郁的奶香，让人一吃就停不下来。
【磨牙奶豆的营养小秘密】
① 补钙：选用配方奶粉，富含钙质，有助于孩子的骨骼和牙齿发育；
② 补脑：鸡蛋含有丰富的卵磷脂，对孩子的智力发展有很大帮助；
③ 磨牙：独特的硬度设计，非常适合换牙期和磨牙期的宝贝们。
【烹饪指南】
参考月龄：36个月 ；
烹饪方式：烤制；
食用搭配：可以作为磨牙零食，搭配水果、牛奶食用；
食材建议：推荐使用有机牛奶或配方奶；
注意事项：①对文中提到的食材过敏的小朋友请慎食；②为了确保3岁以下小宝宝的食用安全，请根据食谱的备注调整方子。
【食材参考量】
食材名称及数量：土豆淀粉100g、低筋面粉20g、黄油20g（需软化）、鸡蛋1个、奶粉10g。
温馨提示：此为制作参考量，请根据宝宝的实际情况决定食用量。
【制作步骤详解】
第一步：将黄油隔水融化或电动打蛋器打发至合适状态（对于1~4岁内的宝宝建议使用打蛋器处理）；
第二步：将融化或打发的黄油中打入鸡蛋，并筛入土豆淀粉、低粉和奶粉；记得要过筛哦，这样口感会更细腻！如果想要更酥松的口感可以加1g泡打粉；
第三步：用筷子搅拌至絮状后用手揉成一个光滑的面团；如果感觉太干可以适量加入有机奶或配方奶；大孩子的话可适量加糖；
第四步：将面团盖上保鲜膜松弛10分钟；这步是为了让面团在后续制作时更易操作；
第五步：烤盘上铺上油纸或刷一层油后放上面团；如果不想用油纸的话也可以选择不粘烤盘；
第六步：将松弛好的面团搓成长条状并切成均匀的小剂子；手速慢的妈妈记得盖上保鲜膜防止水分蒸发哦；
第七步：将小剂子搓成圆形后放入烤盘内；
第八步：将烤盘送入预热好的烤箱中层上下火170度烤制18分钟左右（每家烤箱脾气不同注意观察上况）；如果上色太快可适当调低烤箱温度；
第九步：待表面上色微黄后即可取出；如需复烤请调低温度后继续放入烤箱内；
第十步：香脆可口的磨牙奶豆完成啦~快给孩子们分享这个美味的磨牙零食吧！
