做糯米粉面时千万别碰这三种东西，小心失败！ -龙8唯一官网

做糯米粉面时，千万别碰这三种东西：生铁器、酸性和油腻。生铁器会与糯米粉发生反应，影响口感和颜色；酸性物质会破坏糯米粉的结构，导致面糊不易成型；油腻会使得糯米粉面变得黏腻，难以处理。要保证糯米粉面的质量和口感，就要避免接触这三种东西。