茶友们熟悉的应该是十大香型的单丛茶，但随着时间的推移，一些令人困惑但又充满魅力的茶名逐渐浮出水面，如塌崛后、锯朵仔等。这些名字似乎给本来就神奇的凤凰单丛茶增添了一层神秘的面纱。
这种神秘恰恰也是凤凰单丛茶的独特魅力所在。从味道上来说，不同的单丛茶树具有各自独特的风味，尽管它们味道相似，但细微的差别使得每一款单丛茶都具有独特的魅力。茶农们在自选、自育、自用的方式中，根据茶的特点保留了这些富有特色的名称。
首先来谈谈广为人知的‘鸭屎香’。尽管‘鸭屎’和‘香’这两个词看起来很难联系在一起，但它们却因为凤凰茶而紧密相联。关于‘鸭屎香’的由来有着多种说法，其中一种流传较广的版本是：大乌叶单丛茶原本种植在乌岽山的“鸭屎土”茶园里，茶叶色泽乌蓝，叶片形状与鸭屎脚木相似。喝过这种茶的人都被其香气所吸引，纷纷询问其品种和香型。为了保护茶叶不被盗走，茶农便称其为‘鸭屎香’。
接下来是近年来备受瞩目的单丛茶之一‘锯朵仔’。它的名字来源于茶叶边缘锯齿形状像小铁锯一样。它的味道属于十大香型之一的杏仁香。
还有一个令人费解的茶名‘塌崛后’，这种茶的母树生长在凤凰凤西管区丹湖村的‘塌崛后’地方，因此得名。这种茶叶具有独特的口感和香气，令人一试难忘。
还有‘兄弟茶’，它属于芝兰香单丛之一。因为两株相似的茶树彼此交错生长，宛如兄弟一般，因此得名。这种茶是乌岽茶区的特一，具有独特的香气和口感。
还有一种名为‘火辣茶’，因成品茶冲泡时会散发出近似咖啡的火辣气味而得名。这种茶树生长在海拔较高的乌岽桂竹湖村，具有独特的香气和滋味，让人难以忘怀。
除此之外，还有一些常见的单丛茶名称也颇为奇特，比如‘輋门’和‘苦种’等。这些名称的背后都有着各自独特的故事和由来。这些奇特的茶名是不是很有趣呢？正是这些名字让凤凰单丛茶的世界更加丰富多彩，充满神秘感。
