过年冰箱塞满了怎么办？别担心！小编为您揭秘更厉害的保鲜方法！
保鲜方法大盘点
番茄：不需要放进冰箱，把番茄放进塑料袋里，扎紧袋口，放在阴凉处，每天打开换气5分钟，可以保鲜30天。
豆角：先用开水焯一下，晾干后放入保鲜袋，可保存一个月依然翠绿鲜嫩。
防止土豆发芽：土豆可以和苹果一起存放。
茄子：茄子保鲜时不要用水冲洗，否则会其保护蜡层。把它放在阴凉通风处，或用保鲜膜包起来。
鲜藕：将藕洗净后放入盆或桶内，加满水，每1至2天换次水。
萝卜：萝卜的叶子切除后保存。至于香菜的保存方式有几种可以选择。如捆绑成小捆后用纸包住根朝上放在阴凉处或用盐水浸泡随吃随取；还有把根部完全去掉并摘除烂叶晒干编结成辫子挂阴凉处保存等。这些方法都能让香菜保持鲜嫩。韭菜和蒜黄也可以用类似的方法保存。另外豆腐可以浸泡在盐水中。蔬菜沙拉也可用保鲜膜封好后存放纸张上面就能保鲜。对于一些特定的食材的保存如草莓可以使用醋水进行浸泡从而保鲜；香蕉可以使用保鲜膜包裹其头部延长保存期等。而对于其他食物比如大葱、洋葱、蘑菇等都有独特的保存方式来帮助它们保持新鲜。关于其他食物的保存方式还有一些小贴士如葡萄放入密封容器与大蒜一起保存等。除此之外还有一些食物如淀粉类食物、鱼类、材等需要注意保存方式否则会影响食物的新鲜度和效等价值。总之不同的食物有不同的保存方法需要根据实际情况选择最适合的方法来帮助它们保持新鲜和美味。这些方法来源于扬州、最爱大北京等渠道分享给大家参考使用。
