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盐水棒冰怎么就化没了?太奇怪了! -龙8唯一官网

嗯,这确实有点反直觉,让人觉得很奇怪!通常我们觉得含水量高的东西(比如棒冰)融化是因为外部环境温度高,热量传递给了棒冰,使其从固态变成液态。

但是,盐水棒冰的情况有点特殊。盐水是盐溶解在水里形成的溶液。溶液的凝固点(也就是结冰的温度)比纯水的凝固点要低。你制作盐水棒冰时,溶解的盐降低了水的凝固点,可能让它在大约零度甚至更低的温度下就能凝固成冰。

所以,当盐水棒冰处于室温(通常高于0°c)环境中时,虽然棒冰本身已经是固态的冰,但周围环境的热量仍然会传递给棒冰。由于盐水溶液的冰点已经被盐降低了,冰在相对较高的室温下,可能比纯水冰更“容易”吸收热量并融化为液态水。盐的存在可能改变了冰的融化速率或者使得冰在室温下就达到了一个不稳定的状态,从而加速了融化过程。

简单来说,不是因为盐水棒冰“特别热”,而是因为溶解的盐降低了它的冰点,使得它在通常环境下比纯水冰融化得更快,看起来就像是“突然”化没了。这其实是溶液物理性质的一种体现哦!