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小吃店怎么引流顾客进店

大家好,我是金亿谋!

近期,不少粉丝向我咨询如何让实体店或餐饮店吸引更多顾客。那么,今天我们就来聊一聊这个话题。

咱们以餐饮店为例,该如何进行获客引流呢?

我有个学员在湖北黄石经营潜江小龙虾。去年他找到我,说生意冷清,客源稀少,询问是否有有效的获客策略。

我为他设计了一套获客引流的三步策略。

第一步,设计引品。

要让顾客主动进店,最好的方法是什么?答案很简单,就是给顾客提供实惠和好处。在我的《亿谋商学院》中,我曾经讲过获客引品的重要性。当你把好处做到位,顾客自然会主动。

我就建议他,把店里的龙虾免费送出两斤作为引品,吸引顾客进店。

有人可能会问:龙虾免费送,岂不是要亏本?但从顾客的整个消费情况和终身价值来看,大概率是盈利的。

因为:

1. 顾客进店后,不可能只吃小龙虾而不点其他菜品或酒水,这样我们就可以通过其他消费项目来覆盖小龙虾的成本。

2. 顾客一旦体验了第一次的优惠,很可能就会再次光顾,甚至成为长期回头客。

免费送小龙虾还有两个好处:

第一是广告宣传。与其花钱打广告或给印刷厂,不如将这笔钱直接给消费者,这样消费者还会心存感激。

第二是提升店内人气。你免费送小龙虾,就会吸引大量的人来店内消费,从而提升店内的人气,带动其他商品的销量。

那么,具体该如何推广呢?

制作一张朋友圈海报,上方放置店门头照片,下方放置小龙虾照片,右上角放置店长的微信二维码。中间写上三句简明扼要的文案,然后就可以开始在本地优质的社群中推广了。比如附近的小区群、业主群等。

当这种海报开始传播时,裂变速度会非常快!当客户来到店里享受免费的小龙虾时,我们再通过其他菜品和酒水实现盈利。为了锁客,我们还可以设计一些充值优惠活动,如充99元得99瓶啤酒等。

实体店的引流获客方法大同小异。关键是要打开传统实体老板的思维观念,不要害怕免费送东西会亏本。记住:永远是在后面。

好了,今天的内容就到这里。如果你想知道更多关于获客引流的方法,欢迎继续关注《亿谋商道》。如果你在经营创业方面遇到了任何问题,也请在下方的评论区留言给我。我们将持续为你分享实用的商业知识!


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