西藏讯：在这个美好的日子里，一位名为阿佳普珍的妇女端着一盘热气腾腾的青椒肉丝，她脸上的自豪神情让周围的人无法不为之动容。她的佳肴不仅是自己技艺的展示，也是社区的一项重要的成果展示。这场特殊的盛宴是刚坚饭店餐厅内举办的藏餐及川菜家政服务培训的一部分。
由西藏区妇联主办的这次活动，与拉萨市妇联和城关区妇联紧作，得到了拉萨市城关区木如社区和刚坚饭店的大力支持。在这里，来自木如社区的20位家庭主妇正在专业烹饪老师的指导下，深入学习藏菜和川菜的烹饪技巧。
通过认识香叶等调料，掌握肉片的切法和调味方法，阿佳普珍和她的同伴们很快就有了自己的学习成果。她们在专业烹饪老师的指导下制作出了美味的青椒肉丝和咖喱土豆等佳肴。阿佳普珍更是骄傲地邀请大家品尝她的手艺，并随后将菜肴装进打包盒，准备带回家给家人分享。
西藏区妇联培训中心副陈昌廷表示，此次家政服务培训班的目的是通过培训帮助妇女提升生活技能和生活品质。他们也希望帮助那些有创业意愿的妇女实现开设小型餐馆的梦想，让她们能够依靠自己的努力去创造幸福美好的生活。
在接下来的几天里，阿佳们将通过现场教练和全程实操的方式学习更多家常菜的制作方法。其中包括5道川菜和11道藏餐的制作技巧。她们还将学习到如何挑选、处理日常蔬果，以及合理膳食、荤素搭配等实用技巧。
这次活动不仅是一次烹饪技能的交流与学习，更是对妇女们自我发展能力的一种培养和提升。它让阿佳们在家政服务领域有了更多的选择和机会，也让她们的生活更加丰富多彩。
